ТОП-5 правил приготовления идеальной яичницы Опубликовано 20 марта, 2025 автором Наш край Без крышки Готовим яичницу без крышки! Крышка создает пар, который делает белок резиновым, а желток — водянистым. Яичница должна «дышать».